材料: - 白玉菇500克 - 干辣椒20克 - 姜末10克 - 蒜末10克 - 青蒜适量 - 豆瓣酱10克 - 料酒适量 - 盐适量 - 糖适量 - 蚝油10克 - 花椒粉适量 - 鸡精适量 - 食用油适量 制作步骤: 1. 白玉菇洗净,切去底部的硬茎,用手轻轻撕成小块备用。 2. 干辣椒用剪刀剪成小段,去除辣椒籽备用。 3. 青蒜切成段状备用。 4. 锅中放入适量的食用油,烧热后加入姜末和蒜末炒香。 5. 加入豆瓣酱炒匀,然后加入适量的料酒炒散。 6. 放入干辣椒炒出香味,然后加入少许糖和盐调味。 7. 加入白玉菇翻炒均匀,使其全部裹上调味料。 8. 加入适量的水,将炒锅盖上,用中小火煮5-8分钟,直至白玉菇熟透。 9. 最后加入青蒜、蚝油、花椒粉和鸡精,翻炒均匀后即可关火。 10. 出锅前撒上少许花椒粉进行装饰即可。 温馨提示: 1. 炒制过程中可以根据个人口味调整辣度和咸度。 2. 干锅白玉菇可以搭配米饭或者饼干食用,口感更佳。
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有个奇怪的现象
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为什么快餐店里放那么难吃,菜也这么难吃?
快餐店里的食物味道可能被认为不好吃的原因有以下几点: 1. 原料质量:快餐店为了追求成本效益,可能会选择便宜且不太新鲜的食材,这种原料的质量不够好,对最终菜品味道的影响较大。 2. 加工方式:快餐店为了提高效率,通常会采用快速加工的方式来制作食物。这意味着食物经过的加工过程可能相对简单,烹饪时间较短,无法完全激发食材的风味。 3. 添加剂和调味料:为了提升味道和口感,快餐店可能会添加大量的调味料、香精和增味剂。这些添加物可能会掩盖真正的食材味道,使得食物味道更为单一或人工。 4. 食材选择和处理技术:快餐店为了满足大批量的需求,通常会使用标准化的食材和烹饪方式,这样可能会导致菜品的品质和味道相对一致,缺乏个性化和新鲜感。 当然,并非所有快餐店的食物都难吃,一些快餐品牌在原料选择和烹饪技术方面也进行了改进,提供更好的食物选择。此外,个人的口味偏好和对食物的期望也会影响对快餐店食物的评价。
本文转自:福州晚报 福州成立首批“执拘联动中心” 把“调解室”搬进拘留所,化解执行难 福州晚报讯 11月28日,鼓楼法院、晋安法院与福州市拘留所分别签署《关于开展司法拘留社会矛盾化解工作的协议》,共同成立全市首批“执拘联动中心”。, 三井住友金融集团旗下子公司。